Cách chọn tôm sao cho tươi ngon để bảo quản

- Khi bạn cầm tôm lần đầu tiên, hãy kiểm tra vỏ và đầu. Vỏ cứng, đầu tôm, vỏ đều một màu. Tôm tươi thường bị dính đầu và vỏ, thân hơi cong. Nếu đầu tôm bị đen và rụng đi là tôm đã bị ươn. - Khi cầm tôm, bạn sẽ bị dính chất dính trên tay. Thì tôm đã được để lâu ngày. - Đuôi tôm tươi thường gấp khúc. Khi xòe đuôi đang trong tình trạng ngấm thuốc. - Tôm tươi khi ấn vào thớ thịt săn chắc hơn và ít mỡ hơn tôm thuốc. - Tôm có phần chân bám chặt vào thân là tôm tươi, không bị thâm đen hay có màu sắc chuyển màu lạ. Cách chọn tôm sao cho tươi ngon để bảo quản

Mách bạn mẹo bảo quản tôm trong tủ lạnh tươi ngon, để được lâu

Làm theo hướng dẫn bảo quản tôm trong tủ lạnh để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn có hại. Nó ảnh hưởng đến chất lượng và làm giảm chất lượng của tôm. Dưới đây là một số cách để bảo quản và lưu trữ hiệu quả tôm.

Làm thế nào để bạn bảo quản tôm tươi trong ngày?

Để bảo quản tôm trong ngày, hãy để chúng trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, một số bước chuẩn bị là bắt buộc: Cắt đầu và chân tôm rửa sạch và để khô ráo. Sau đó, cho vào hộp nhựa và để vào tủ lạnh. Giống như phần đầu, lớp vỏ bên ngoài có thể được bóc ra. Là chỉ lấy phần nõn của tôm. Chúng cũng được rửa sạch, để ráo và ướp gia vị cho đậm đà rồi cho vào hộp. Đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh.Ngoài ra, bạn có thể thêm tôm vào nồi và đun nhỏ lửa trong 2-5 phút. Để nguội, sau đó chuyển sang hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Điều này giúp tôm luôn tươi và ngọt.Để bảo quản tôm tươi trong ngày bạn hãy để chúng trong ngăn mát tủ lạnh

Bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh

Để bảo quản tôm được lâu, bạn nên cho vào ngăn đá tủ lạnh: - Tôm sau khi mua về rửa sạch, cắt bỏ phần xúc tu của tôm, để ráo nước. - Sau đó cho vào hộp và để vào ngăn đá tủ lạnh. - Lấy một lượng thích hợp và rã đông mỗi lần ăn. - Tôm cũng có thể được ...

Cấp đông tôm

Nếu bạn muốn cấp đông tôm, gửi đi xa. Thì đây là một số điều bạn có thể làm để giữ cho tôm tươi.- Đối với số lượng lớn tôm, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hộp xốp có đá để bảo quản. Rửa sạch và để khô tôm. Đầu tiên, bạn lót một lớp đá dày khoảng 10cm dưới đáy thùng. Tiếp theo cho tôm vào khoảng 10 cm. Một lớp đá khác, một lớp tôm khác. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết tôm. Có một lớp đá ở trên cùng. Sau đó đóng nắp thùng đá lại. Sử dụng băng keo dán cẩn thận. Tuy nhiên, vì có nhiều đá rất dễ tan. Do đó, không nên lưu trữ nó trong một thời gian dài.

Rã đông tôm

Đổ nước lạnh trực tiếp lên tôm. Cho đến khi tôm không còn đông cứng. Nếu bạn để lâu không chế biến ngay, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào. Có thể cho tôm vào hộp hoặc bát nhỏ, hoặc trong chậu lớn. Tuy nhiên, nó mất nhiều thời gian hơn so với xả trực tiếp.Chỉ ...