Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe và ảnh hưởng đến khả năng phục hồi của người bị xơ gan. Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây liệu bệnh gan ăn trứng gà được không nhé!

1Tìm hiểu về một số bệnh gan

Xơ gan là gì?

Xơ gan là tình trạng xơ hóa gan tạo thành sẹo do tổn thương trong thời gian lâu dài. Các mô sẹo thay thế mô gan khỏe mạnh và ngăn cản gan hoạt động bình thường. Xơ gan là giai đoạn cuối của các bệnh lý gan mãn tính.Tổn thương gan do xơ gan thường không thể phục hồi được. Tuy nhiên, nếu xơ gan được chẩn đoán, điều trị sớm có thể hạn chế và ngăn chặn tình trạng xơ gan trở nên trầm trọng hơn.[1]Xơ gan là tình trạng xơ hóa gan tạo thành sẹo do tổn thương trong thời gian lâu dài

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan là cơ quan lớn nhất bên trong cơ thể giúp tiêu hóa thức ăn, dự trữ năng lượng và loại bỏ chất độc. Bệnh gan nhiễm mỡ (thoái hóa mỡ gan) là tình trạng mô tả sự tích tụ chất béo trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan.[2]Gan nhiễm mỡ được phân loại dựa trên nguyên nhân và các tình trạng liên quan gồm:Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ chất béo trong gan

2Trứng gà là gì? Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng tự nhiên và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Mỗi 100g trứng gà chứa khoảng 131 kcal.[3]Protein trong trứng gà có chất lượng cao nhất và thường được dùng làm tiêu chuẩn để đo lường chất lượng của các nguồn protein k...

3Người bệnh gan nên ăn gì?

Những loại thực phẩm cần thiết cho người bệnh gan

Người bệnh gan cần một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo giảm tải công việc cho gan. Điều này giúp ngăn ngừa các biến chứng và tổn thương thêm cho gan.Chế độ ăn cho người bệnh gan cần bổ sung các loại thực phẩm sau:Chế độ ăn cho người bệnh gan cần bổ sung thực phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ và omega-3

Những thực phẩm người bệnh gan cần tránh

Bên cạnh các loại thực phẩm nên tiêu thụ, người bệnh gan cũng nên tránh các thực phẩm như:Người bệnh gan nên tránh tiêu thụ thực phẩm giàu cholesterol, hạn chế bệnh trở nên trầm trọng hơn

4Bệnh gan ăn trứng gà được không?

Có nhiều ý kiến cho rằng chế độ ăn giàu cholesterol không tốt cho các bệnh lý về gan, trong khi trứng gà lại là thực phẩm chứa hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, người bệnh xơ gan, gan nhiễm mỡ vẫn có thể ăn trứng nhưng chỉ nên ăn lòng trắng, không ăn...

5Ăn trứng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Một số lưu ý khi ăn trứng để vừa cung cấp đủ dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe:Không nên ăn quá nhiều trứng, chỉ 3 - 4 quả/tuần, không quá 1 quả/ngàyHy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc thêm những thông tin về lượng trứng nên tiêu thụ cho những người bệnh gan. Hãy chia sẻ bài viết này đến mọi người nếu bạn thấy hữu ích nhé!