Quả dừa là loại quả rất quen thuộc với người dân Việt Nam và được sử dụng nhiều trong cuộc sống. Ngoài cùi dừa làm nguyên liệu trong các món ăn, làm dầu dừa, nước dừa cũng là đồ uống được nhiều người yêu thích. Nước dừa có tên khoa học là cocos nucifera L. Nước dừa thường trong suốt hoặc màu hơi đục, nằm trong phần ruột rỗng của quả dừa. Loại nước này có vị thơm bùi đặc trưng, vị ngọt thanh mát.
Bên cạnh tác dụng giải khát, nước dừa còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để để tận dụng hết những giá trị dinh dưỡng của nước dừa, đồng thời tránh tác hại có thể xảy ra thì người dùng cần hiểu rõ tác dụng cũng như lưu ý khi uống loại nước này. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp uống nước dừa hàng ngày có tác dụng gì và những lưu ý khi sử dụng.
Giá trị dinh dưỡng của nước dừa
Trong mỗi 240ml nước dừa tươi có chứa:
- Calo: 46;
- Carbohydrate: 9g;
- Protein: 2g;
- Chất xơ: 3g;
- Vitamin C: 10% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày;
- Canxi: 6% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày;
- Magie: 15% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày;
- Kali: 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày;
- Natri: 11% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày;
- Mangan: 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
Trong đó, các khoáng chất có tác dụng bồi phụ điện giải, các vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Đặc biệt, nước dừa không chứa chất béo nên có thể sử dụng trong mùa hè khi ra nhiều mồ hôi hoặc trong các trường hợp cần bù điện giải khi cơ thể bị mất nước.
Uống nước dừa hàng ngày có tác dụng gì?
Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể
Nước dừa chứa rất ít calo và chất béo nhưng lại cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, nước dừa còn rất giàu axit lauric, clorua, sắt, kali, magie, canxi, natri và phốt pho.
Hơn nữa, khi so sánh nước dừa với các loại nước giải khát nhân tạo thì nước dừa thân thiện và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Do đó, uống nước dừa cũng là một cách bổ sung nước và dưỡng chất tự nhiên cho cơ thể mà không sợ tăng cân.
Làm đẹp da
Uống nước dừa hàng ngày có tác dụng gì? Ngoài tác dụng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, nước dừa còn là thức uống giúp làm đẹp da nhờ 2 hoạt chất cytokinin và kinetin. Đây đều là những hoạt chất có tác dụng ngăn ngừa tổn thương oxy hóa, giảm quá trình lão hóa. Ngoài ra, axit lauric trong nước dừa có đặc tính kháng khuẩn có khả năng hỗ trợ làm sạch mụn trứng cá, cấp ẩm hiệu quả.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Axit lauric trong nước dừa khi vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành monolaurin có tác dụng kháng kháng khuẩn, kháng virus, chống giun, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, nước dừa còn đóng vai trò như một loại thuốc tự nhiên đối với sức khỏe đường ruột, đặc biệt khi bạn gặp các vấn đề như táo bón, tiêu chảy,...
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Uống nước dừa hàng ngày có tác dụng gì với hệ tim mạch? Theo các chuyên gia, người bị huyết áp cao thường có mức độ kali thấp. Trong khi đó, nước dừa lại có chứa nhiều kali và axit lauric có khả năng điều hòa huyết áp hiệu quả. Nước dừa còn có thể làm tăng cholesterol HDL, giúp ngăn cản sự hình thành huyết khối, phòng ngừa nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ.
Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, nước dừa có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, qua đó cải thiện hiệu quả triệu chứng trên bệnh nhân đái tháo đường. Ngoài ra, nước dừa còn chứa nhiều magie giúp tăng độ nhạy insulin, vì thế nhiều chuyên gia cho rằng nước dừa có thể được bổ sung vào thực đơn ăn uống của người tiền đái tháo đường và tiểu đường type 2.
Hỗ trợ phòng ngừa hình thành sỏi thận
Uống nước dừa hàng ngày có tác dụng gì với hệ tiết niệu? Không chỉ tốt cho tiêu hóa, tim mạch, nước dừa còn giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm ở hệ tiết niệu như sỏi thận. Uống nước dừa thường xuyên sẽ hỗ trợ ngăn ngừa hình thành sỏi thận hoặc sỏi trong hệ tiết niệu hiệu quả nhờ chu trình phân giải oxalat nồng độ cao trong nước tiểu.
Cần lưu ý gì khi uống nước dừa hàng ngày?
Uống nước dừa đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên khi sử dụng nước dừa chúng ta cần nắm rõ một vài lưu ý sau đây:
- Chỉ nên uống 1 cốc nước dừa mỗi ngày. Tuyệt đối không dùng nước dừa để thay thế cho nước lọc.
- Nên uống nước dừa vào buổi sáng để cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng và chất điện giải.
- Không nên uống nước dừa ban đêm vì sẽ khiến tay chân bủn rủn, khó ngủ ngon giấc.
- Nên ngừng sử dụng nếu có dấu hiệu đầy bụng, tiêu chảy,… sau khi uống nước dừa. Nguyên nhân là do nước dừa có tính hàn có thể gây lạnh bụng.
- Người bị huyết áp thấp thì không nên uống nhiều nước dừa vì sẽ gây hạ huyết áp quá mức.
- Nên lựa chọn nước dừa nguyên chất, hạn chế uống nước dừa đóng chai đã qua xử lý.
Trên đây là những thông tin giải đáp uống nước dừa hàng ngày có tác dụng gì. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của nước dừa đối với sức khỏe. Hãy uống nước dừa đúng cách để bổ sung dưỡng chất và cải thiện sức khỏe mỗi ngày nhé.
