Có lẽ hội những thực khách đam mê ẩm thực Sài Gòn không còn lạ gì cơm tấm. Món ăn dân dã nhưng ăn hoài không chán này có điều gì đặc biệt mà thu hút đến vậy? Cùng Kanawa.vn tìm hiểu Top các tiệm cơm tấm quận 4 ngon - bổ - rẻ nhất nhé!
Ghé chơi quận 4 mà bụng lại đang đói thì ăn gì bây giờ? Nói về ẩm thực khu vực này thì nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn hoa lệ với đủ các món đặc sản vùng miền. Bạn muốn ăn gì thì sẽ có ngay món đó. Thế nhưng, hôm nay chúng tôi lại muốn chia sẻ đến bạn một vài địa chỉ ăn vừa ngon miệng lại ấm bụng.
Cũng như bao quán cơm bình dân khác với một tủ bày ngập đồ ăn bao gồm sườn, đậu hũ, cá,… Nhưng món ngon làm nên tên tuổi tiệm Dì Năm chính là cơm tấm sườn nướng. Cơm ở đây được nấu cùng với lá dứa nên rất thơm, nhiều người còn bị nghiền là khác. Sườn nướng thì được ướp rất đậm vị nên khi thưởng thức cùng nước mắm kẹo thì ngon xuất sắc.
Nếu bạn tìm một địa chỉ quán ngon - rẻ thì không thể bỏ qua Cơm Tấm 135. Quán bán từ sáng đến đêm để đáp ứng nhu cầu ăn uống của các thực khách mến mộ. Tiệm khá nhỏ nhưng đồ ăn thì vô cùng lắm. Bên cạnh nồi cơm trắng nghi ngút là không dưới chục món topping ăn kèm như: trứng kho, đậu hũ chiên, cá sốt cà,… tất nhiên là cơm tấm thịt cốt lết nướng luôn là tâm điểm. Cốt lết ở đây là hàng tuyển nên khá mềm và xen chút mỡ béo ngậy, nướng mới thường xuyên nên thực khách hoàn toàn yên tâm. Một dĩa cơm thịt nướng kèm vài lát cà chua, dưa leo đảm bảo no từ tối đến sáng.
Về độ uy tín thì tiệm cô Mai khỏi phải bàn, bàn ghế và không gian quán khá gọn gàng, sạch sẽ. Từ chủ quán đến nhân viên ở đây đều rất chỉn chu trong từng công đoạn và cực kỳ thân thiện khiến thực khách, cũng không còn gì để phải lo nữa. Cơm tấm sườn của quán được ăn kèm với chả trứng, bì heo và ốp la - đây là phần đầy đủ luôn. Nếu ai không ăn gì thì nhắc bỏ ra nha. Còn về nước chấm, rau ăn kèm thì cũng tương tự như các quán khác.
Nếu lần đầu tiên thưởng thức cơm tấm thì bạn không nên bỏ qua Nuti nhé. Sườn que nướng ở đây sẽ khiến bạn hết hồn bởi độ khủng bao trọn dĩa cơm với nước sốt tuyệt phẩm. Thường quán sẽ bán hết trước giờ đóng cửa quy định nên một điều cần cân nhắc là nên ghé sớm một chút nhé.
Quán ăn có giá “bèo” nhất nhưng chất lượng lại không kém bất cứ ở đâu. Có lẽ vì quán hơi nhỏ để thực khách ngồi lại thưởng thức. Phong cách ở đây thiên về tự nhiên, các loại sườn, ba rọi hay cốt lết hoàn toàn chỉ nêm nếm với các gia vị thông thường để giữ nguyên hương vị vốn có. Cơm nấu cũng rất vừa miệng từ loại gạo tấm được tuyển chọn khá kỹ lưỡng. Ngoài ra, tiệm có bán thêm các món khác để thực khách tha hồ chọn lựa.
Phở, hủ tiếu, bún mắm,… đã quá nhàm chán thì sao bạn không thử cơm tấm sáng ngon quận 4. Cây Phượng là quán có thâm niên bán đồ ăn sáng cho học sinh, sinh viên, và người lao động ở Sài Gòn. Mỗi phần ăn luôn được chuẩn bị rất cẩn thận với hương vị ngon khó quên. Ngoài ra, nếu bạn muốn mua thêm cơm cho no bụng thì quán cũng sẵn sàng tặng thêm nhé, miễn phí.
Nghe tên chắc hẳn thực khách không khỏi rùng mình. Thế nhưng đó chỉ là cái tên mà người dân khu chợ Xóm Chiếu quen gọi trong suốt hơn 30 năm nay. Khởi nguồn quán cũng chỉ là tiệm bình dân không tên tuổi như bao nơi khác. Nhưng chính món cơm ở đây đã khiến thực khách phải ghé tới thường xuyên và ngày càng đông đúc.
Cơm tấm bãi rác còn là một điểm checkin nổi tiếng của các food review, không chỉ đồ ngon mà chủ quán lại cực kỳ dễ thương.
Quán cơm tấm đêm chân cầu Calmette hơn 20 năm qua chỉ vỏn vẹn vài bộ bàn ghế đơn sơ nhưng người Sài Gòn không ai biết. Nhiều khi vì nghiền quá mà người ta có thể vượt quãng đường từ tận Thủ Đức hay Long An qua Quận 4 chỉ để thưởng thức một dĩa cơm “full topping” ở đây. Nhiêu đó cũng đủ để hiểu cơm chị hồng ngon cỡ nào rồi. Bên cạnh đó, quán sử dụng tủ hấp cơm nên thành phẩm luôn nóng hổi, giữ được vị ngọt của gạo tấm.
Một dĩa cơm thường ở đây cũng đủ để no nguyên ngày với khoảng 1 chén cơm trắng, 1 miếng chả nướng, bì khìa, chả trứng hấp. Kèm theo chén mắm chua chua ngọt ngọt với vài sợi đồ chua ngon hết sảy. Quán bình dân nhưng không gian lại khá rộng rãi nên thực khách tương đối đông đúc vào khung giờ trưa.
Cơm trắng lá dứa là điểm nổi bật của quán, bên cạnh đó cũng không thể bỏ qua menu món ăn trên hai chục món. Chủ quán khá là niềm nở và chiều khách nên khách ăn món gì là có liền món đó, thơm ngon, nóng hổi. Cơm tấm sườn ở đây khá đậm đà, miếng sườn với thịt và mỡ xen kẽ đều đặn nên không quá khô cũng không quá ngấy.
Đi dạo ban đêm khu vực quận 4 khá nguy hiểm với một chiếc bụng đói vì lúc đó bạn chẳng có tâm trí để ngắm cảnh đâu. Thế nên hãy ghé qua tiệm A Dũng nhé, đảm bảo ăn một lần là mê liền. Sườn ở đây có bí quyết tẩm ướp rất mềm, đặc việt nguồn nguyên liệu tươi mới khiến thực khách khá là hài lòng. Đặc biệt ở đây còn có chả tôm trứng muối bắc thảo và xíu mại trứng muối ngon bá cháy.
Ẩm thực Việt luôn được đánh giá rất cao trên bản đồ tinh hoa món ngon của thế giới. Không ít các thực khách nước ngoài phải trầm trồ thán phục trước 1 dĩa cơm tấm hoàn toàn bình dân. Nếu có dịp bạn nhất định phải thử cơm tấm quận 4 để biết vì sao đa số các thực khách lại yêu thích món ăn này nhé!
Link nội dung: https://vosc.edu.vn/com-tam-q4-a75843.html