Aoxơ là đơn vị ngày càng được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực pha chế, làm bánh, y tế,... Trong bài viết này, hãy cùng M5s News tìm hiểu về đơn vị cốc (cup), ao xơ là gì và cũng đi tìm lời giải cho câu hỏi một cốc bằng bao nhiêu aoxơ nhé.
1. Cốc (Cup) là gì?
Đơn vị Cup sử dụng phổ biến tại các nước châu Mỹ, được người Việt phiên âm thành một cái tên vừa dễ đọc, lại dễ nhớ, đó là cốc. Một cup sẽ tương tự một chén hoặc một cốc. Đây là đơn vị đo lường thể tích chất lỏng hoặc cân đong các loại bột mì, bột gạo…thường được sử dụng trong làm bánh và pha chế.
>>Xem video: Một cốc bằng bao nhiêu aoxơ (Ounce)? Giải đáp chi tiết
Hiện nay trên thị trường, các bộ dụng cụ cốc đong được bày bán vô cùng phổ biến với sự đa dạng kích thước như 1 cup, ⅙ cup, ¼ cup, ½ cup, ¾ cup,...
2. Aoxơ là gì?
Aoxơ là đơn vị đo lường chất lỏng quốc tế chuẩn xác, được phiên âm sang tiếng Việt của Ounce. Đơn vị này được sử dụng phổ biến tại các nước Châu Âu, Châu Mỹ trong các lĩnh vực ngành kim hoàn, làm bánh, pha chế, nấu ăn, y tế và nghiên cứu khoa học,…
Tuy nhiên đơn vị này không được sử dụng phổ biến tại Việt Nam. Vì vậy khi nhập khẩu sản phẩm, hàng hóa từ nước ngoài để dễ dàng tiếp cân thông tin chúng ta thường đổi đơn vị aoxơ sang các đơn vị thông dụng quen thuộc như: gram, kilogram, lít, mililit,...
Aoxo thường được ký hiệu là oz, fl oz. Trong đó đơn vị oz dùng để đo lường các nguyên liệu khô như bột, mật ong và yogurt. Còn fl oz (fluid ounce) dùng chủ yếu trong pha chế, dùng để đo lường các nguyên liệu dạng dung dịch như nước. Nên tùy vào loại nguyên liệu, bạn nên chọn oz hoặc fl oz để cân đo phù hợp.
3. Một cốc bằng bao nhiêu aoxơ?
Theo hệ thống đo lường của Mỹ, 1 cốc (cup) = 8 aoxơ (ounce). Cụ thể 1 cốc bằng 8 aoxơ chất lỏng dùng đong đếm trong lĩnh vực pha chế, nấu ăn. Đây cũng là quy chuẩn chung được áp dụng tại Việt Nam.
Giữa 2 đơn vị cốc và cup có mối quan hệ với nhau. Ví dụ bạn cần mua 24 aoxơ sữa thì bạn sẽ nói với nhân viên là "bán cho tôi 3 cốc sữa". Dĩ nhiên đoạn hội thoại này được sử dụng phổ biến ở nước ngoài, còn ở Việt Nam chúng ta thường đổi aoxơ sang đơn vị quen thuộc là 24 Ounce tương ứng với 709.68 ml sữa. Vậy cụ thể cách quy đổi này là như thế nào, cùng M5s News tìm hiểu ngay bên dưới nhé.
4. Đổi aoxơ sang các đơn vị đo lường phổ biến tại Việt Nam
Vừa rồi chúng ta vừa tìm hiểu một cốc bằng bao nhiêu Ounce, từ đây ta có thể đổi ao xơ thành các đơn vị đo lường khác. Thông thường mọi người sử dụng đơn vị gram hay kg để cân đo các nguyên liệu rắn và lít hay ml để cân đo đong đếm nguyên liệu chất lỏng. Vậy 1 oz quy đổi sang thành bao nhiêu? Các bạn hãy cùng theo dõi nhé!
4.1 Một ounce bằng bao nhiêu ml, lít?
Theo hệ thống đo lường Mỹ: 1 aoxơ (oz) = 29.57 ml = 0.029 lít.
Theo hệ thống đo lường quốc tế: 1 aoxơ (oz) = 28.35 ml = 0.028 lít.
Như vậy:
- Nếu tính theo hệ đo lường của Mỹ ta có 1 cốc (cup) = 8 ounce = 236.56ml
- Nếu tính theo hệ đo lường quốc tế ta có 1 cốc (cup) = 8 ounce = 226.8ml
Bạn có thể tham khảo bảng đổi đơn vị ounce theo chuẩn Mỹ và quốc tế thành ml dưới đây:
Ounce (oz)
Hệ đo lường Quốc tế - Mỹ (ml)
Ounce (oz)Hệ đo lường Quốc tế - Mỹ (ml)
1 28.35 - 29.57 7 198 - 207 2.5 71 - 74 7.5 213 - 222 3 85 - 89 8 227 - 237 3.5 99 - 103 8.5 241 - 251 4 113 - 118 9 255 - 266 4.5 128 - 133 10 284 - 296 5 142 - 148 15 425 - 444 6 170 - 177 20 567 - 591 6.5 192 - 185 25 709 - 739Bảng đổi đơn vị ounce theo chuẩn Mỹ và quốc tế thành ml
4.2 Một aoxơ bằng bao nhiêu kilogram, gram?
Bạn thường nghe nhiều người hay nhắn đến 1 ounce vàng vậy bạn có biết 1 aoxơ vàng bằng bao nhiêu gram không? Theo hệ thống đo lường quốc tế thì 1 aoxơ (oz) = 28.3495231 gam (làm tròn là 28.35g)
Ounce quốc tế (oz) Gram(g) Kilogram(Kg) 1 28.35 0.028 2 56.7 0.057 3 85.05 0.085 4 113.4 0.113 5 141.75 0.142 6 170.1 0.17 7 198.45 0.198 8 226.8 0.227 9 255.15 0.255 10 283.5 0.284Bảng đổi đơn vị ounce thành gram/kilogram
4.3 1 cốc bột mì bằng bao nhiêu ounce?
Không giống như các nguyên liệu lỏng dùng trong pha chế, một cốc nguyên liệu khô sẽ có cách đong aoxơ khác nhau. Dưới đây là một số cách quy đổi 1 cup nguyên liệu khô bằng bao nhiêu oz: - 1 cốc bột mì bằng bao nhiêu ounce (oz)?
- 1 cốc bột mì = 4 ¼ aoxơ (oz) = 130 gram
- 1/2 cốc bột mì = 2 ¼ oz = 65 gram
- 1/3 cốc bột mì = 1 ½ oz = 43 gram
- 1/4 cốc bột mì = 1 oz = 30 gram
Tương tự, ta có thể đổi một cup các nguyên liệu dưới đây sang aoxơ để dễ dàng trong việc cân đo, đong đếm: - 1 cup đường bằng bao nhiêu ounce (oz)? 1 cup đường = 7,1 aoxơ = 200 gram - 1 cup yến mạch bằng bao nhiêu aoxơ? 1 cốc yến mạch = 3,6 oz = 100 gram - 1 cup socola chip bằng bao nhiêu ounce? 1 cốc socola chip = 6 oz = 170 gram
5. Những đơn vị thường gặp trong làm bánh, pha chế
Trong các lĩnh vực ẩm thực, pha chế, làm bánh người ta còn sử dụng thêm các đơn vị khác như Teaspoon, Dessertspoon,... Và những đơn vị này chuyển đổi sang ao xơ thế nào, nếu bạn quan tâm cùng M5s News tìm hiểu ngay bên dưới nhé.
- Teaspoon (viết tắt là Tsp): được hiểu như muỗng hoặc thìa cà phê
- Dessertspoon (Dstspn): được tính bằng muỗng dùng trong món tráng miệng hoặc muỗng cơm
- Tablespoon (Tbsp/ tbl/ tbl.sp): hay là muỗng canh. Tùy vào mỗi quốc gia khác nhau mà thìa canh được tính theo đơn vị gram hoặc ml.
Ta có:
+ 1 thìa bơ = 30gram = 1,06 oz
+ 1 Cup = 16 Tablespoon = 20 Dessertspoon = 48 Teaspoon = 240 ml = 8 aoxơ
- Pound (Lb): dùng để đo khối lượng truyền thống của Anh và Hoa Kỳ.
Ta có: 1 pound = 0,45359237kg (gần bằng 0.5kg) khoảng 16 aoxơ
6. Cách quy đổi các đơn vị đo lường trong làm bánh, pha chế
Cách đổi thìa cà phê, thìa canh sang gram, ml:
- 1 tsp = 5ml = 5gr
- ½ tsp = 2,5ml = 2,5gr
- 1 tbsp = 3 tsp = 15ml = 15gr
- ½ tbsp= 7,5ml = 7,5gr
Cách đổi đơn vị cup (cốc) ra ml:
- 1 cup = 16 tbsp = 240 ml
- 3/4 cup = 12 tbsp = 180 ml
- 2/3 cup = 11 tbsp = 160 ml
- 1/2 cup = 8 tbsp = 120 ml
- 1/3 cup = 5 tbsp = 80 ml
- 1/4 cup = 4 tbsp = 60 ml
Thông qua bài viết chắc hẳn các đọc giả đã biết một cốc bằng bao nhiêu aoxơ và một số đơn vị đo lường khác trong nấu ăn. Nếu các bạn có bất kỳ thắc mắc hay vấn đề nào cần giải đáp, hãy để lại bình luận bên dưới cho chúng mình nhé!
